La Pitahaya

Esta jugosa fruta utilizada en refrescos en Nicaragua es originaria de América, y Nicaragua es uno de sus más grandes productores. En Mesoamérica existe la variedad roja. En Asia hay un variedad blanca. La pitahaya es una suculenta, o sea, un cactus, y crece en enredaderas. Tiene un alto contenido de vitamina C y vitamina A. Su consumo disminuye la afluencia de infecciones, ayuda a la vista y hasta previene el cáncer. La palabra pitahaya es de origen caribeño y significa fruta escamosa.

Motas (piñuela en Nahua)

Uno de mis alumnos me preguntó la semana pasada, que qué eran las piñuelas. La piñuela es una planta espinosa de largas hojas de la familia de las bromelias. Su fruto se consume en Nicaragua como ingrediente del famoso Motas Atol. También ancestralmente se ha utilizado como cerco en los linderos entre fincas o propiedades. Lamentablemente ha ido desapareciendo por el despale y la destrucción de los bosques.

Obsidiana

Piedra volcánica cristalizada por la presión de los gases y enfriamiento rápido. Por mucho tiempo se pensó que en Nicaragua no habían minas de obsidiana y que nuestros antepasados sólo utilizaban pedernal para armas y utensilios. Sin embargo, se ha encontrado una mina de obsidiana en Chontales. Este gran espécimen es un ejemplo. (Foto de Kem Vargas)

Vieja estación del ferrocarril en La Paz Centro.

La Paz Centro se pobló cuando el Momotombo destruyó a Leon Viejo, allá por 1610. En 1869 se le bautizó como Villa de La Paz, por haber sido el sitio donde se firmó un acuerdo de paz entre el presidente Fernando Guzmán y el Lic. Francisco Zamora, para poner fin a la guerra civil de ese año en el occidente del país. Luego se le nombró La Paz Centro y el Terrocarril que traía café desde Matagalpa hasta Corinto terminaba ahí. También se le conoce por ser un pueblo de alfareros que producen ladrillos de barro.

Sitio del asesinato del General Sandino.

Hace más de ocho décadas, en febrero de 1934, un pelotón de la Guardia Nacional por órdenes de su Jefe Director, llevaron a Sandino y sus generales a un camino carretero al sur del aeropuerto Xolotlan para fusilarlo. En la foto vemos una panorámica de Managua en 1928, donde en primer plano se ve el campo de aterrizaje y hacia el norte los galerones del Hospicio Zaharias Guerra ocupado como barracas de los USMC. 

El círculo rojo al extremo inferior izquierdo de la foto muestra el posible sitio del fusilamiento. El incidente ocurrió cerca de la media noche y con una gran luna llena.Luego llevaron los cuerpos hacia el norte del galeron este del Hopicio para enterrarlos. Allí quedaron el general Sandino, el general Umanzor, el general Pancho Estrada, el coronel Socrates Sandino, hermano del general, y un niño que dormía en la casa de don Sofonias Salvatierra, atacada por la GN, y que murió en el fuego cruzado.